有很多朋友出国玩耍回国时总会大包小包带很多好吃好玩的零食，有的作为伴手礼有的是慕名而去购买满足自己的馋嘴欲，国外美食一直是国内朋友所青睐的。但是，你可知：海外美食是如何漂洋过海来到中国国土的吗？还有多少为了顺利引进美食而不辞辛劳、奋战在一线的工作者？又有多少失败的Case让很多食品进口企业在引进国外高端、超高人气美食时望而却步？

食品进口离不开我国海关、国家市场监督管理总局以及各大物流企业提供的服务。

国家口岸的把关人。食品进出口时，我国海关行使是否放行的权力，而在做出这些决策之前，需要有更多的海关关员们对货物进行验核、检测，只有在货物完好、申报手续齐全、对人民身体财产安全没有隐患的前提下才会允许放行货物。是不是立马在脑海中出现了高大、威武的海关形象？

就拿2019年上半年海关披露的未准入境的食品清单显示来看：

可以得知，海外食品被拒之于国门外的关键因素在于：食品添加剂/营养强化剂超标、未获检验检疫准入。

我们单独再看下6月份的未准入境食品清单可知：

其中，占主要因素的为“某种含量不符合国家标准要求”、“未按要求提供证书”以及“货证不符”。

食品质量的评判人。食品进口投入市场后，国家市场监督管理总局对食品的质量安全进行监督和管理，建立覆盖食品生产、流通、消费全过程的监督检查制度和隐患排查治理机制并组织实施，防范区域性、系统性食品安全风险。推动建立食品生产经营者落实主体责任的机制，健全食品安全追溯体系。组织开展食品安全监督抽检、风险监测、核查处置和风险预警、风险交流工作。组织实施特殊食品注册、备案和监督管理。对于经抽查不符合国家规定标准的予以召回、停止销售等措施控制风险。

食品进出口链上的中间人。比如：货运代理企业、仓储企业以及报关企业。这些企业各自奔走在为民造福、为民创建美好生活的大道上。进出口企业需要寻找专业、操作经验丰富的物流企业为自身进口货物保驾护航。欣海报关在食品进口领域有着20多年的从业经验，为客户制定合规的、便利的进口方案，针对于上述一些进口食品常见被拒进入国门的原因，我司有很成熟的解决方案：

针对于“某种含量不符合国家标准要求”

特别多的是某些添加剂用量超标，针对这种情况，进出口企业应该在食品进口前对食品的成分含量予以关注，并了解我国使用添加剂的标准；在进口时如实向海关提交成分检测报告。小知识（后续会在本公众号持续提供关于添加剂、菌落总数等海关关注成分用量的限量说明）：

【黄曲霉毒素B1是一种强致癌性的化学物质，其毒性作用主要是对肝脏的损害。《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761—2017）中规定，黄曲霉毒素B1在花生油中的最大限量为20μg/kg。花生油中黄曲霉毒素B1超标的原因，可能是花生原料在储存过程中温度、湿度等条件控制不当；生产前对原料把关不严；精炼工艺不达标或工艺控制不当等。黄曲霉毒素B1是一种强致癌性的化学物质，其毒性作用主要是对肝脏的损害。《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761—2017）中规定，黄曲霉毒素B1在花生油中的最大限量为20μg/kg。花生油中黄曲霉毒素B1超标的原因，可能是花生原料在储存过程中温度、湿度等条件控制不当；生产前对原料把关不严；精炼工艺不达标或工艺控制不当等。】

【镉是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762—2017）中规定，镉在鲜、冻水产动物的甲壳类中限量为0.5mg/kg。水产品中镉超标的原因，可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能会导致肾和骨骼损伤等。】

当然在进口过程中，我国海关也会通过抽查来确定食品中所含成分的含量，国外出口商或者生产商出具的检测报告仅作为海关验放的参考。

针对于“未获检验检疫准入”

进口企业在首次进口某项食品前，应对原产于某国的某类商品进行国内入准情况的了解，可以咨询专业机构或者海关，如尚未纳入准入范围内的，可以按下列步骤进行操作：

针对于“未按要求提供证书”

进口企业需要在货物进口前准备好《进出口食品安全管理办法》中所规定的单证：

（一）进口须检疫审批的加工食品，应提供《进境动植物检疫许可证》。

（二）法律法规、双边协定、议定书以及其他规定要求提交的输出国家（地区）官方检疫（卫生）证书。

（三）检验检疫机关指定的相关进口食品企业自主检测报告。（如：标注营养成分表的需提供营养成分检测报告）

（四）进口加工食品是预包装食品的，必须提供符合要求的标签样张

（五）进口食品安全承诺文件，应如实申报货物等待检验检疫结果的仓储场所的名称、地址、联系人、联系方式。

（六）进口食品适用标准，进口尚无食品安全国家标准的加工食品，应当提供国务院卫生行政部门出具的许可证明文件。（根据产品类别、工艺等确定适用标准）

[图文转载自欣海报关 本文由欣海报关原创]